хорват илона лучшие рецепты венгерской кухни секреты шефа
Хорват Илона Лучшие рецепты венгерской кухни. Секреты шефа!
Венгерская кухня - одна из богатейших кухонь Европы. Огромное разнообразие блюд из мяса и дичи, самых разнообразных овощей, жаркое, вкуснейшая выпечка... Словом, венгерские деликатесы угодят вкусу любого, даже самого привередливого гурмана. Автор этой книги, Илона Хорват, широко известна как в Венгрии, так и в других странах Восточной Европы. Теперь и в России мы можем попробовать деликатесы домашней кухни, приготовленные по ее удивительным рецептам! В этой книге вас ждут рецепты самых разнообразных блюд из птицы, мяса и субпродуктов, овощных блюд, супов, запеканок и прекрасной домашней выпечки. Подробные пошаговые описания, советы и секреты кулинарного мастерства, а также красочные иллюстрации - все это сделает ваше знакомство с венгерской кухней незабываемым!
208 Руб.
Франк Юлия Консервирование. Золотые рецепты венгерской кухни
В книгу включены лучшие рецепты консервирования традиционной венгерской кухни. Вы познакомитесь с новыми оригинальными рецептами фруктовых и овощных заготовок, которые украсят ваш повседневный и праздничный стол.
150 Руб.
Консервирование по-венгерски: Золотые рецепты
В книгу включены лучшие рецепты консервирования традиционной венгерской кухни. Вы познакомитесь с новыми оригинальными рецептами фруктовых и овощных заготовок, которые украсят ваш повседневный и праздничный стол.
197 Руб.
Гуторова Д. (сост.) Секреты ярославской кухни
В историко-этнографическом проекте «Секреты ярославской кухни» в увлекательной форме рассказывается о лучших традициях ярославской кухни, раскрываются лучшие рецепты. Книга будет интересна всем, увлекающимся русской кулинарией. .
1019 Руб.
Гуторова Д. (сост.) Секреты ярославской кухни
В историко-этнографическом проекте «Секреты ярославской кухни» в увлекательной форме рассказывается о лучших традициях ярославской кухни, раскрываются лучшие рецепты. Книга будет интересна всем, увлекающимся русской кулинарией. .
1019 Руб.
Ресторанная кухня. Выпечка
В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями. Составитель: Федотова Илона Юрьевна
458 Руб.
Маловажная Ксения Александровна Корейские салаты: Лучшие рецепты
Откройте для себя секреты восточной кухни...В книге собраны лучшие рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок, способных украсить самый изысканный стол. Отдельная глава посвящена приготовлению традиционных для корейской кухни пикантных супов и маринадов.
82 Руб.
Кузьмина Ольга Венгерская кухня
Откройте для себя мир традиционной венгерской кухни! Наваристый гуляш, сытные свиные колбаски с пряными специями, аппетитный бограч с кореньями, горячий кабачковый фёзелек, традиционный паприкаш, фаршированный перец, нежные голубцы с квашеной капустой и праздничный мясной рулет, всевозможные запеканки и блины с разнообразными начинками, погача и пикантные сырные вафли, сладкий яблочный ретеш и творожный пирог, пряники, пирожки и марципаны - лучшие рецепты потрясающих блюд венгерской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. - Гуляш с чипетке - Пёркёльт из говядины - Блины по-хортобадьски - Погача со шкварками - Творожные крокеты "Турош гомбоц" - Марципан на меду
921 Руб.
Алиев Муса Секреты Дастархана. Лучшие рецепты мусульманской кухни
Книга для настоящих гурманов! Для всех кто любит сытный изобильный стол, ароматы приправ и пряностей востока, задушевные беседы в кругу друзей. Впервые под одной обложкой собраны лучшие рецепты мусульманской кухни разных стран мира. На страницах книги - интересная и полезная информация: - о происхождении обычаев, связанных с едой; - что и почему является разрешенным и запрещенным в мусульманской кухне; - как удается современным мусульманам соблюдать традиции в еде и какова практическая польза от этого; - и самое главное - 200 лучших рецептов самых популярных блюд мусульманской кухни!
40 Руб.
Золотые рецепты праздничной выпечки: Секреты шефа!
Дорогие хозяюшки! Счастье и хорошее настроение ваших близких в ваших руках! Подарите им тепло родного дома и аромат свежей домашней выпечки: яблочного пирога с корицей, шоколадного торта с клубникой или, скажем, рогаликов с ванилью и орехами. С книгой "Золотые рецепты праздничной выпечки" вы сможете каждый день устраивать маленький праздник в семье, на работе, в школе у ребенка, дома у соседей - просто испеките карамельные пирожные с ванилью или абрикосовый пирог! И не важно, какая именно выпечка станет сдобным символом счастья в ваших руках, важно то, что от этого в мире появится больше доброты, улыбки засияют на лицах родных, соседей и коллег, а вы сможете гордиться заслуженной славой непревзойденного кулинара. Пусть с каждым теплым пирогом любовь приходит к людям в дом!
240 Руб.
Здоровый стол. Еда. Воздух. Традиции
Над секретом долголетия люди не перестанут думать никогда, отыскивая все новые и новые источники. А все гениальное, как всегда, просто. В книге, которую мы вам представляем, собраны самые лучшие, самые вкусные и полезные блюда абхазской кухни. а также рецепты блюда, популярность которых распространилась гораздо дальше Кавказских гор. Рецепты описаны с максимальной подробностью, раскрывая секреты приготовления тех или иных блюд, маленькие секреты и традиционные методы.
713 Руб.
Здоровый стол. Еда. Воздух. Традиции
Над секретом долголетия люди не перестанут думать никогда, отыскивая все новые и новые источники. А все гениальное, как всегда, просто. В книге, которую мы вам представляем, собраны самые лучшие, самые вкусные и полезные блюда абхазской кухни. а также рецепты блюда, популярность которых распространилась гораздо дальше Кавказских гор. Рецепты описаны с максимальной подробностью, раскрывая секреты приготовления тех или иных блюд, маленькие секреты и традиционные методы.
713 Руб.
Королинский Марк Ильич Лучшие рецепты моей мамы. Секреты еврейской кухни
Кулинарная книга в лучших еврейских традициях! В ней интересно и подробно рассказывается о самой уникальной кухне мира, ведь она впитала "кулинарные нотки" всех стран, в которых выпало жить евреям. На страницах книги подробно рассказано о том: - что и как едят евреи; - каковы и чем обусловлены законы кашрута; - какие блюда готовят на основные иудейские праздники, каков ритуал за праздничным столом; - но самое главное - почти 200 рецептов лучших блюд "от еврейской мамы" для праздника и будней! В приложении представлены: изображение знаков кошерности; список кошерных продуктов; список некошерных Е-добавок. Книга адресована самому широкому кругу читателей - независимо от возраста, вероисповедания и национальности! Всем, кто любит хорошо и вкусно поесть!
42 Руб.
Уха (мягк) (Скорая Кулинарная Помощь). Лазерсон И (Центрполиграф)
В книге даны рецепты ухи классической, пьяной, рыбацкой, херсонской, днепропетровской, ростовской, из речной рыбы, а также рыбных супов французской, испанской, американской, финской, болгарской, венгерской, югославской, ирландской кухни. Простые советы... 0
83 Руб.
Уха (мягк) (Скорая Кулинарная Помощь). Лазерсон И (Центрполиграф)
В книге даны рецепты ухи классической, пьяной, рыбацкой, херсонской, днепропетровской, ростовской, из речной рыбы, а также рыбных супов французской, испанской, американской, финской, болгарской, венгерской, югославской, ирландской кухни. Простые советы... 0
83 Руб.
Финаз В. Шоколандия: Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему шоколад белеет? В чем сходство между шоколадом и вином? Как подбирать оригинальные и сбалансированные вкусовые сочетания? На эти и многие другие вопросы ответит Виктория Финаз, единственный в своем роде эксперт-шоколог. Кстати, польза шоколада для здоровья — в том числе и психического — подтверждена наукой, так что можно лакомиться им без угрызений совести. Добро пожаловать в Шоколандию! А чтобы закрепить полученные знания на практике и побаловать близких, обязательно попробуйте приготовить шоколадное суфле, бриошь с какао и кусочками шоколада, брауни с пеканом, тарталетки с шоколадом и клубникой, узорчатые блинчики, горячий шоколад «Хюгге»… 70 восхитительных шоколадных рецептов для праздников и на каждый день! «В рецепте счастья точно есть шоколад». (Виктория Финаз)
1122 Руб.