можаева нина георгиевна камшечко м в индустрия гостеприимства практикум учебное пособие
Можаева Нина Георгиевна, Камшечко М. В. Индустрия гостеприимства. Практикум. Учебное пособие
Практикум предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 43.02.11 "Гостиничный сервис". Задания разработаны для проведения практических и семинарских занятий со студентами всех форм обучения.
690 Руб.
Можаева Нина Георгиевна, Камшечко Мария Викторовна Индустрия гостеприимства. Практикум
В учебно-методическом пособии рассмотрено одно из направлений индустрии гостеприимства — гостиничная деятельность. Задания разработаны в целях проведения практических и семинарских занятий со студентами всех форм обучения. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Практикум предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис». Задания разработаны для проведения практических и семинарских занятий со студентами всех форм обучения. 2-е издание, переработанное и дополненное.
708 Руб.
Можаева Н., Камшечко М. Индустрия гостеприимства. Практикум. Учебное пособие
Практикум предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 43.02.11 "Гостиничный сервис". Задания разработаны для проведения практических и семинарских занятий со студентами всех форм обучения.
828 Руб.
Можаева Н., Камшечко М. Индустрия гостеприимства. Практикум. Учебное пособие
Практикум предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 43.02.11 "Гостиничный сервис". Задания разработаны для проведения практических и семинарских занятий со студентами всех форм обучения.
828 Руб.
Можаева Н., Камшечко М. Индустрия гостеприимства. Практикум
Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Сферы обслуживания»: «Гостиничный сервис», «Сервис», «Туризм» (бакалавриат). Задания разработаны для проведения практических и семинарских занятий со студентами всех форм обучения. . .Материал подобран и структурирован в соответствии с Федеральными Государственными Стандартами высшего образования 3, 3+ по специальности «Гостиничный сервис» (бакалавриат). . .Практикум может быть также использован в обучении студентов колледжей по специальностям среднего профессионального образования: «Туризм», «Гостиничный сервис» и слушателей центров и институтов дополнительного профессионального образования. .
756 Руб.
Можаева Н., Камшечко М. Индустрия гостеприимства. Практикум
Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Сферы обслуживания»: «Гостиничный сервис», «Сервис», «Туризм» (бакалавриат). Задания разработаны для проведения практических и семинарских занятий со студентами всех форм обучения. . .Материал подобран и структурирован в соответствии с Федеральными Государственными Стандартами высшего образования 3, 3+ по специальности «Гостиничный сервис» (бакалавриат). . .Практикум может быть также использован в обучении студентов колледжей по специальностям среднего профессионального образования: «Туризм», «Гостиничный сервис» и слушателей центров и институтов дополнительного профессионального образования. .
756 Руб.
Лаврентьева Марина Гайсовна, Можаев Антон Викторович, Можаева Нина Георгиевна Документационное обеспечение кадровой деятельности в сфере индустрии гостеприимства. Учебное пособие
Задания практикума разработаны для проведения практических и семинарских занятий со студентами. Практикум предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 43.02.10 «Туризм», 43.02.11 «Гостиничный сервис», 43.02.14 «Гостиничное дело», а также для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», слушателей центров и институтов дополнительного профессионального образования.
1129 Руб.
Борисова Е.Г., Галкин С.А., Галкина Н.А. Статистика туризма
Учебное пособие включает в себя основные теоретические положения общей теории статистики, важнейшие статистические методы обработки и анализа статистической информации, раскрывает методологию расчета ключевых показателей туристской деятельности, публикуемых в настоящее время национальными и международными статистическими организациями. Для студентов, обучающихся по программе «Туризм и индустрия гостеприимства».
1039 Руб.
Борисова Е.Г., Галкин С.А., Галкина Н.А. Статистика туризма
Учебное пособие включает в себя основные теоретические положения общей теории статистики, важнейшие статистические методы обработки и анализа статистической информации, раскрывает методологию расчета ключевых показателей туристской деятельности, публикуемых в настоящее время национальными и международными статистическими организациями. Для студентов, обучающихся по программе «Туризм и индустрия гостеприимства».
1039 Руб.
Зангиев А., Скороходов А. Практикум по эксплуатации машинно-тракторного парка. Учебное пособие
Учебное пособие. Практикум по эксплуатации машинно-тракторного парка : учебное пособие для вузов. А.А. Зангиев, А.Н. Скороходов. - М.: КолосС, 2006.
2309 Руб.
Зангиев А., Скороходов А. Практикум по эксплуатации машинно-тракторного парка. Учебное пособие
Учебное пособие. Практикум по эксплуатации машинно-тракторного парка : учебное пособие для вузов. А.А. Зангиев, А.Н. Скороходов. - М.: КолосС, 2006.
2309 Руб.
Гостиничное дело. Учебное пособие
Учебное пособие предназначено для студентов направления 100400 "Туризм" и направления 101100 "Гостиничное дело". Пособие состоит из 2 частей. В первой части "Введение в индустрию гостеприимства" гостеприимство рассматривается как социально-культурный феномен, проанализированы основные этапы его развития за рубежом и в России, описывается опыт выдающихся отельеров. Во второй части "Индустрия гостеприимства: структура, сервис, современные тенденции" анализируются технологические аспекты функционирования гостиничного предприятия, раскрываются основы управления и современные тенденции развития гостиничного дела в России и за рубежом. Содержание пособия соответствует ФГОС ВПО 3-го поколения. Учебное пособие подготовлено в рамках реализации Программы стратегического развития ФГБОУ ВПО "СПбГУСЭ" на 2012-2016 гг. Проект 5.1.2. "Научно-образовательный центр социально-экономического и гуманитарного развития международного и регионального туризма". Рекомендовано ФГБОУ ВПО "Российский государственный университет туризма и сервиса" в качестве учебного пособия к использованию в образовательных учреждениях ВПО, реализующих образовательные программы высшего профессионального образования по направлению 100400 "Туризм" (ФГОС ВПО 3-го поколения). 2-е издание, переработанное и дополненное.
1287 Руб.
Горячева Ирина Николаевна, Сапожникова Анастасия Сергеевна Учебное пособие по испанскому языку в сфере профессиональной коммуникации
Учебное пособие по испанскому языку в сфере профессиональной коммуникации "El tejido empresarial espanol. Industria de la moda. Industria gastronomica. Hosteleria" разработано для студентов, изучающих испанский язык на уровнях В1-В2, обучающихся по направлениям подготовки лингвистика, межкультурная коммуникация, международный бизнес и международные экономические отношения. Структура пособия представлена десятью уроками, разделенными на четыре тематических модуля: основные виды компаний и индустрий Испании, индустрия моды, гастроиндустрия и индустрия гостеприимства. Каждый урок состоит из аутентичного текста, аудиовизуального материала и упражнений, направленный на закрепление пройденного лексического и грамматического материала. Система предложенных в пособии упражнений способствует формированию у обучающихся профессиональных компетенций, позволяющих осуществлять эффективную письменную и устную коммуникацию на иностранном языке в процессе межкультурного взаимодействия в профессиональных сферах.
900 Руб.
Шитов В. Искусство гостеприимства. Учебное пособие
В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства, гостеприимство как составляющая повседневной жизни, проявления гостеприимства в повседневной жизни, технология встречи и приветствия гостей, правила приветствия в помещениях, на улице, нормы и правила профессионального поведения и делового этикета, основы ведомственного этикета, отношения в профессиональной деятельности, общение по телефону, методика проведения различных мероприятий, презентаций и приемов, кулинарное искусство разных народов и многое другое. Подробно описаны девять практических работ, а также самостоятельная работа при изучении дисциплины МДК. 01.01 "Искусство гостеприимства". Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть использовано при освоении модуля ПМ.01 "Управление ведением домашнего хозяйства" для специальности 43.02.08 "Сервис домашнего и коммунального хозяйства".
1971 Руб.
Шитов В. Искусство гостеприимства. Учебное пособие
В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства, гостеприимство как составляющая повседневной жизни, проявления гостеприимства в повседневной жизни, технология встречи и приветствия гостей, правила приветствия в помещениях, на улице, нормы и правила профессионального поведения и делового этикета, основы ведомственного этикета, отношения в профессиональной деятельности, общение по телефону, методика проведения различных мероприятий, презентаций и приемов, кулинарное искусство разных народов и многое другое. Подробно описаны девять практических работ, а также самостоятельная работа при изучении дисциплины МДК. 01.01 "Искусство гостеприимства". Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть использовано при освоении модуля ПМ.01 "Управление ведением домашнего хозяйства" для специальности 43.02.08 "Сервис домашнего и коммунального хозяйства".
1971 Руб.
Лаврентьева М., Можаев А. Документационное обеспечение кадровой деятельности в сфере индустрии гостеприимства: Практикум. Учебное пособие
Задания практикума разработаны для проведения практических и семинарских занятий со студентами. .Практикум предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 43.02.10 «Туризм», 43.02.11 «Гостиничный сервис», 43.02.14 «Гостиничное дело», а также для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», слушателей центров и институтов дополнительного профессионального образования.
1008 Руб.