ананьева анна петровна соусы приправы заправки
Ананьева Анна Петровна Соусы, приправы, заправки
Хотите разнообразить привычную пишу? С новой книгой "Соусы, приправы, заправки" вы легко справитесь с этой задачей. Оригинальные соусы прекрасно дополнят ваши блюда, а различные приправы и заправки добавят им "изюминку". Рецепты довольно просты, поэтому приготовить их не составит особого труда для любой хозяйки. Для широкого круга читателей.
239 Руб.
Санина Ирина Леонидовна Соусы. Подливы. Приправа. Заправки
Соусы, подливы, приправы, заправки — завершающие штрихи, которые помогают сделать кулинарный шедевр даже из простого рецепта. Они способны преобразить блюдо, дополнить его, помочь раскрыться вкусу и аромату. Вооружившись рецептами, собранными в этой книге, вы научитесь грамотно использовать приправы и готовить отличные соусы, подливы и заправки для любого блюда.
230 Руб.
Заготовки. Только проверенные рецепты. Соусы, приправы, суповые заготовки
В разгар сезона заготовок не стоит забывать о таких интересных и вкусных домашних припасах, как соусы, приправы и заправки для супов. Оригинальные соусы, кетчупы, аджики и чатни придадут пикантность трапезе и выгодно подчеркнут вкус. Приготовленные собственными руками приправы, ароматная соль, пряный уксус и салатное масло сделают любимые блюда еще вкуснее. Припасенные на зиму суповые заправки значительно облегчат труд хозяек и позволят за считанные минуты накормить родных. Подробная проверенная рецептура и желание сделать семейные трапезы еще вкуснее позволят даже начинающим кулинарам готовить по рецептам из этого сборника и не разочароваться. Составитель: Е.Л.Мартынова.
160 Руб.
Соусы, приправы, пряности
В книге приведено более 1000 рецептов горячих и холодных соусов, в том числе сладких, к мясу, дичи, рыбе, овощным блюдам, пудингам и десертам.
35 Руб.
Соусы и приправы
Соусы и приправы незаменимы в нашем питании. Они возбуждают аппетит, придают блюдам сочность, улучшают вкус и аромат. С их помощью можно красиво оформить самые простые блюда. Большинство мясных, рыбных, овощных и крупяных блюд подается с каким-либо соусом и приправой, а в некоторых блюдах соусы являются непременным компонентом (азу, бефстроганов, гуляш и др.).
55 Руб.
Соусы, подливы, заправки
В этой книге собрано множество рецептов разнообразных соусов - темные и светлые, на основе молока и насыщенного бульона, с добавлением горчицы и мясного сока. Простые в приготовлении ароматные соусы, подливы, заправки обогатят ваши блюда, придадут им оригинальный вкус и привнесут новые, неповторимые оттенки. К мясу и рыбе, салатам и овощам, десертам и выпечке - с помощью этой книги с подробными рецептами и красочными иллюстрациями вы научитесь быстро и легко готовить самые разные соусы и сделаете свои блюда еще вкуснее.
484 Руб.
Ананьева Анна Петровна 100 самых вкусных блюд
Рецепты самых вкусных простых и изысканных блюд на каждый день и к праздничному столу вы найдете в этой книге. Они помогут быстро и без хлопот приготовить аппетитные блюда. К книге представлены следующие разделы: Салаты и закуски, Первые блюда, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Блюда из овощей, Десерты и напитки.
202 Руб.
Перепелкина Н. Соусы и приправы
Эта книга предназначена для, тех, кто понимает разницу во вкусе у покупных готовых соусов (зачастую одинаковых) и приготовленных на кухне, своими руками. Даже простейшие блюда - такие как макароны или яичница с помощью самых распространенных (кетчупа, аджики, майонеза) приобретают приятный и неповторимый вкус. А что уже говорить о классических и изысканных! Горячие или холодные, острые или сладкие, соусы могут превратить любую трапезу в кулинарный праздник. В книге приведены рецепты, как широко известных соусов, таких как "Бешамель", "Карри", "Тартар", "Ткемали", так и оригинальных и малоизвестных, представляющих кухни разных стран. С их помощью можно приготовить соус к любому блюду, который удивит не только ваших гостей, но и вас.
54 Руб.
Кавказская кухня. Соусы, приправы, напитки
Миниатюрная книжка с рецептами кавказской кухни приведет в восторг всех почитателей вкусной и полезной пищи. С помощью магнита на обложке ее можно повесить в любое удобное место на кухне, и она всегда будет под рукой. Миниатюрное издание.
206 Руб.
Боровская Элга Соусы и приправы
Книга содержит достаточно полный материал по самым популярным соусам и приправам, а также по пряностям и специям, на основе которых эти соусы и приправы готовятся. Особенности национальных традиций приготовления, рецепты соусных основ, и разумеется подробные рецепты самых известных и употребляемых соусов и приправ, - все это вы найдете в этой книге. Ваш стол станет разнообразнее и вкуснее!
293 Руб.
Соусы заправки и специи
В этой книге речь идет о самом утонченном направлении кулинарного искусства - соусах и заправках, а также об их важнейшем компоненте - специях. Существует много изданий, посвященных популярным традиционным соусам. Здесь же впервые с профессиональными комментариями собраны рецепты самых интересных и оригинальных соусов и заправок от ведущих московских шеф-поваров. Известно, что один и тот же соус, сделанный разными мастерами, имеет непохожие вкус, вид, оформление, ведь у каждого шефа - свой опыт, собственные технологии и секреты его приготовления, которые и приоткрываются в этой книге. Составитель: Федотова И.Ю.
989 Руб.
Готовим соусы, заправки, специи
Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству - приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту - специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предоставляют читателям возможность поучаствовать в утонченных гастрономических экспериментах по приготовлению изысканных соусов. для своих авторских блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, а также сладких заправок для десертов. Вес представленные в книге рецепты можно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда.
471 Руб.
Готовим соусы, заправки, специи
Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству — приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту — специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предоставляют читателям возможность поучаствовать в утонченных гастрономических экспериментах по приготовлению изысканных соусов. для своих авторских блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, а также сладких заправок для десертов. Вес представленные в книге рецепты можно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда.
146 Руб.
Готовим соусы, заправки, специи
Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству — приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту — специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предоставляют читателям возможность поучаствовать в утонченных гастрономических экспериментах по приготовлению изысканных соусов. для своих авторских блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, а также сладких заправок для десертов. Вес представленные в книге рецепты можно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда.
146 Руб.
Поскребышева Галина Ивановна Соусы и приправы
В этой книге представлены рецепты самых разнообразных приправ и соусов - холодных и горячих, сладких и кислых, предназначенных для подачи с овощными, мясными, рыбными и мучными блюдами. Воспользовавшись книгой "Соусы и приправы", любая хозяйка сможет быстро приготовить вкусные соусы, масла, майонезы из недорогих продуктов. Подарочное издание. Книга богато иллюстрирована цветными фотографиями. Для широкого круга читателей.
559 Руб.