русская кухня от квашеной капусты и заливного до блинов и пирогов
Русская кухня. От квашеной капусты и заливного до блинов и пирогов
В книге "Русская кухня" вы найдете: - как печь хлеб, блины, пироги; - как готовить каши, блюда из яиц, молока и творога; - как варить похлебки, щи, рассольники, окрошки и другие первые блюда; - как лепить пельмени и растирать лапшу; - как приготовлять кисели, компоты, сбитни и другие русские
268 Руб.
Суп - щи, борщи, рассольники
В книгу вошли рецепты: - Щи из свежей капусты - Щи из квашеной капусты - Щи суточные - Щи из квашеной капусты с фасолью и так далеее.
40 Руб.
Узун Оксана Васильевна Русская кухня
Русская национальная кухня самобытна и интересна. Каждый период в развитии государства отличался своеобразием национальной кухни. Недаром ее историю разделяют на шесть периодов - Древнерусская кухня, кухня Московского государства, Кухня Петровской и Екатерининской эпохи, Петербургская кухня, общерусская национальная кухня и современная русская кухня. И каждый раз, то в большей, то в меньшей степени, менялись вкусы и пристрастия народа. Но в основе своей русская кухня строилась на традициях, идущих из глубины веков. И сегодня мы знаем блюда повседневные, блюда для постов и праздников, которые готовят по старинным народным рецептам. В книге вы найдете немало интересных фактов, связанных с историей русской кухни. Здесь приведены более 300 рецептов разнообразных блюд традиционной и современной русской кухни, даны полезные советы по их приготовлению и сервировке стола. Для тех, кто любит русскую еду - от тюри, блинов и кваса до свиных "карманчиков" с грибами и котлет "Медвежья лапа". Приятного аппетита!
294 Руб.
Капуста Савойская Россия ~1.5кг
Савойская капуста - ближайшая "родственница" белокочанной. Она не такая жесткая и не имеет грубых прожилок. По вкусу слаще, без характерной горчинки. Кочан светло-зеленого оттенка, неплотный, немного рыхлый. Листья гофрированные, тонкие. Они не подходят для приготовления квашеной капусты из-за своей нежной текстуры. Зато с ними получаются замечательные голубцы, начинка для пирогов, вареников, запеканок. Савойскую капусту также добавляют в супы, салаты и другие блюда.
1244 Руб.
Супы
Наша кухня, как никакая другая кухня в мире, славится богатым ассортиментом супов - щей, борщей, солянок, рассольников и др. Щи из квашеной или свежей капусты - одно из самых распространенных и любимых блюд. А своеобразный вкус борщам придает сочетание сахара в свекле с кислотой томатов. Знаменитые русские солянки по питательности могут сравниться только с некоторыми супами восточной кухни, также представленными в нашей книге. Однако новое время диктует и новые вкусы.
27 Руб.
Русская кухня. Большая книга рецептов
Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия, где бы они ни жили, готовы в любой момент отдаться во власть блинов, пирогов, пельменей, жаркого, щей, рассольников и ухи, неповторимых солений и удивительных квасов, киселей и сбитней. В этой большой энциклопедии собраны и описаны самые известные блюда русской кухни. Вместе с цитатами русских писателей, советами и секретами в книге поданы в большом разнообразии холодцы, заливные, паштеты, рулеты, окрошки, гороховые и грибные супы, мясные и рыбные блюда, каши и запеканки, блюда из репы и тыквы, варенья, мармелады, пастилы… По русскому обычаю стол всегда должен ломиться от кушаний! Пусть эта книга поможет соблюдать эту традицию!
850 Руб.
Русская кухня. Большая книга рецептов
Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия, где бы они ни жили, готовы в любой момент отдаться во власть блинов, пирогов, пельменей, жаркого, щей, рассольников и ухи, неповторимых солений и удивительных квасов, киселей и сбитней. В этой большой энциклопедии собраны и описаны самые известные блюда русской кухни. Вместе с цитатами русских писателей, советами и секретами в книге поданы в большом разнообразии холодцы, заливные, паштеты, рулеты, окрошки, гороховые и грибные супы, мясные и рыбные блюда, каши и запеканки, блюда из репы и тыквы, варенья, мармелады, пастилы… По русскому обычаю стол всегда должен ломиться от кушаний! Пусть эта книга поможет соблюдать эту традицию!
800 Руб.
Носкова Елена Русская кухня. Большая книга рецептов
Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия, где бы они ни жили, готовы в любой момент отдаться во власть блинов, пирогов, пельменей, жаркого, щей, рассольников и ухи, неповторимых солений и удивительных квасов, киселей и сбитней. В этой большой энциклопедии собраны и описаны самые известные блюда русской кухни. Вместе с цитатами русских писателей, советами и секретами в книге поданы в большом разнообразии холодцы, заливные, паштеты, рулеты, окрошки, гороховые и грибные супы, мясные и рыбные блюда, каши и запеканки, блюда из репы и тыквы, варенья, мармелады, пастилы… По русскому обычаю стол всегда должен ломиться от кушаний! Пусть эта книга поможет соблюдать эту традицию!
800 Руб.
Русская кухня. Большая книга рецептов
Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия, где бы они ни жили, готовы в любой момент отдаться во власть блинов, пирогов, пельменей, жаркого, щей, рассольников и ухи, неповторимых солений и удивительных квасов, киселей и сбитней. В этой большой энциклопедии собраны и описаны самые известные блюда русской кухни. Вместе с цитатами русских писателей, советами и секретами в книге поданы в большом разнообразии холодцы, заливные, паштеты, рулеты, окрошки, гороховые и грибные супы, мясные и рыбные блюда, каши и запеканки, блюда из репы и тыквы, варенья, мармелады, пастилы… По русскому обычаю стол всегда должен ломиться от кушаний! Пусть эта книга поможет соблюдать эту традицию!
1064 Руб.
Носкова Елена Русская кухня. Большая книга рецептов
Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия, где бы они ни жили, готовы в любой момент отдаться во власть блинов, пирогов, пельменей, жаркого, щей, рассольников и ухи, неповторимых солений и удивительных квасов, киселей и сбитней. В этой большой энциклопедии собраны и описаны самые известные блюда русской кухни. Вместе с цитатами русских писателей, советами и секретами в книге поданы в большом разнообразии холодцы, заливные, паштеты, рулеты, окрошки, гороховые и грибные супы, мясные и рыбные блюда, каши и запеканки, блюда из репы и тыквы, варенья, мармелады, пастилы… По русскому обычаю стол всегда должен ломиться от кушаний! Пусть эта книга поможет соблюдать эту традицию!
800 Руб.
Николаева Юлия Квашеная капуста, луковая шелуха, хрен. Простые и доступные рецепты здоровья и красоты
Целебные свойства квашеной капусты, хрена и репчатого лука, пожалуй, известны всем. Это продукты, которые есть в каждом доме. В данной книге вы найдете описание лечебных свойств квашеной капусты, луковой шелухи и хрена, узнаете, как с помощью их бороться с различными заболеваниями и приготовить лекарственные средства из этих продуктов.
574 Руб.
Квашеная капуста, луковая шелуха, хрен. Простые и доступные рецепты здоровья и красоты
Целебные свойства квашеной капусты, хрена и репчатого лука, пожалуй, известны всем. Это продукты, которые есть в каждом доме. В данной книге вы найдете описание лечебных свойств квашеной капусты, луковой шелухи и хрена, узнаете, как с помощью их бороться с различными заболеваниями и приготовить лекарственные средства из этих продуктов.
459 Руб.
Семена Капуста белокочанная Сахарная Королева F1 10уп по 50шт (НК)
Этот среднеспелый гибрид капусты отличается от других сортов своей сочностью и сладостью. Благодаря своему вкусу, капусту «Сахарная королева» можно использовать и в свежем виде, и для приготовления квашеной капусты. Кочан капусты имеет ровную, округлую, немного приплюснутую форму. Масса кочана может достигать 4 килограмм.
803 Руб.
Николаева Ю. Квашеная капуста, луковая шелуха, хрен. Простые и доступные рецепты здоровья и красоты. Никитенко Ю.Н.
Целебные свойства квашеной капусты, хрена и репчатого лука, пожалуй, известны всем. Это продукты, которые есть в каждом доме. В данной книге вы найдете описание лечебных свойств квашеной капусты, луковой шелухи и хрена, узнаете, как с помощью их бороться с различными заболеваниями и приготовить лекарственные средства из этих продуктов.
459 Руб.
Квашеная капуста, луковая шелуха, хрен. Простые и доступные рецепты здоровья и красоты
Целебные свойства квашеной капусты, хрена и репчатого лука, пожалуй , известны всем. Это продукты, которые есть в каждом доме. В данной книге вы найдете описание лечебных свойств квашеной капусты, луковой шелухи и хрена, узнаете, как с помощью их бороться с различными заболеваниями и приготовить лекарственные средства из этих продуктов. Составитель: Ю.Н. Николаева.
270 Руб.
Квашеная капуста, луковая шелуха, хрен. Простые и доступные рецепты здоровья и красоты
Целебные свойства квашеной капусты, хрена и репчатого лука, пожалуй , известны всем. Это продукты, которые есть в каждом доме. В данной книге вы найдете описание лечебных свойств квашеной капусты, луковой шелухи и хрена, узнаете, как с помощью их бороться с различными заболеваниями и приготовить лекарственные средства из этих продуктов. Составитель: Ю.Н. Николаева.
29 Руб.