домашнее тесто 500 рецептов печем и жарим из дрожжевого заварного сдобного слоеного теста
Домашнее тесто. 500 рецептов. Печем и жарим из дрожжевого, заварного, сдобного, слоеного теста
Домашняя энциклопедия выпечки! Готовится из привычных продуктов. Рецепты для опытных и начинающих кулинаров. Самые популярные виды выпечки. Побалуйте себя и родных вкусными угощениями! Книга рассказывает о различных видах теста: дрожжевом, заварном, бисквитном, сдобном, пресном, слоеном, песочном, пряничном. Вы узнаете, как правильно сделать тесто, как при этом избежать распространенных ошибок, какие изделия лучше приготовить из разных видов теста, как их выпекать. И конечно же, здесь есть более 500 рецептов отличной выпечки: сладкие и несладкие пироги, булки и булочки, рулеты и штрудели, куличи и кексы, бисквиты и пирожные, корзиночки и тарталетки, печенье и пряники, ватрушки и плетенки. Просто открывайте книгу и выбирайте, чем порадовать сегодня родных! Составитель: Попович Наталья Юрьевна.
389 Руб.
Фруктовая выпечка и десерты
Иллюстрированное подарочное издание познакомит вас с традиционными и оригинальными рецептами фруктовой выпечки. В их богатой палитре есть классические яблочные пироги, масляные пироги с присыпкой, шедевры из слоеного и заварного теста с начинкой из сладких фруктов, а также основные рецепты песочного, дрожжевого, бисквитного, слоеного и заварного теста.
1212 Руб.
Фруктовая чудо-выпечка
100 иллюстрированных рецептов! Великолепные десерты из разных видов теста: дрожжевого, песочного, бисквитного, слоеного, заварного и др. Приготовление каждого описано пошагово. Яблочный штрудель Черничные маффины с йогуртом Фруктовый пирог по-восточному Творожный пирог с вишнями Слойки с ягодами и фруктами Пирожные с миндалем и абрикосами и другие рецепты.
399 Руб.
Петрова Ольга Сергеевна Бабушкина выпечка. Рецепты, проверенные временем
В этой книге представлены сотни рецептов булочек, куличей, печенья, пряников, рогаликов, пирогов и тортов из слоеного, песочного, заварного, дрожжевого и бисквитного теста. А уникальны они тем, что дают возможность насладиться вкусом из нашего детства, когда бабушки почти ежедневно баловали нас домашней выпечкой. Подарите такой же праздник своим родным, наполнив дом ароматом свежей сдобы! Приятного аппетита!
459 Руб.
Рулет Сдобная Особа с шоколадной начинкой, 400 г
Рулет из нескольких слоев дрожжевого теста с большим количеством начинки между слоями. Мягкое и нежное тесто оригинальной закрутки, которая придает рулету привлекательный вид. Отличительные особенности: рулет из сдобного дрожжевого теста, что существенно отличает его от бисквитных рулетов из низкого ценового сегмента; начинки шоколада.
229.49 Руб.
Рулет Сдобная Особа с маковой начинкой, 400 г
Рулет из нескольких слоев дрожжевого теста с большим количеством начинки между слоями. Мягкое и нежное тесто оригинальной закрутки, которая придает рулету привлекательный вид. Отличительные особенности: рулет из сдобного дрожжевого теста, что существенно отличает его от бисквитных рулетов из низкого ценового сегмента; начинки из натуральных ингредиентов: мака, лимона, шоколад.
229.49 Руб.
Пироги, пирожки, кулебяки
Пожалуй, очень трудно найти человека, который не любил бы домашнюю выпечку! Поэтому книги с рецептами пирогов всегда будут на пике популярности! Читатели наверняка отдадут предпочтение этой книге и вот почему: * в ней - дважды проверенные авторские рецепты: сначала их оценили другие читатели, а потом - профессиональный повар; * разнообразие рецептов: есть выпечка на закуску и на сладкое, большие пироги и маленькие пирожки; * разнообразие теста: печем из дрожжевого, песочного, слоеного, сметанного и пресного; * разнообразие способов приготовления: в духовке, мультиварке, аэрогриле, микроволновке, на плите. Только для наших читателей уникальные авторские советы, секреты и тонкости приготовления от шеф-повара.
228 Руб.
Грачевская Ольга Алексеевна Мультиварка. Выпечка. Полная книга рецептов
В книге собраны рецепты разнообразной выпечки для мультиварки. Сюда входят различные изделия из дрожжевого, бисквитного, слоеного, песочного, пресного и другого теста, в том числе сдобного (кексы, булочки, куличи, пряники, маффины), с кремом (торты, пирожные), со сладкими и несладкими начинками (пироги, пицца). С мультиваркой вы сможете приготовить домашний хлеб, запеканки, блины, оладьи и многое другое
555 Руб.
Грачевская Ольга Алексеевна Мультиварка. Выпечка
В книге собраны рецепты разнообразной выпечки для мультиварки. Сюда входят различные изделия из дрожжевого, бисквитного, слоеного, песочного, пресного и другого теста, в том числе сдобного (кексы, булочки, куличи, пряники, маффины), с кремом (торты, пирожные), со сладкими и несладкими начинками (пироги, пицца). С мультиваркой вы сможете приготовить домашний хлеб, запеканки, блины, оладьи и многое другое
436 Руб.
Мультиварка. Выпечка. Полная книга рецептов
В книге собраны рецепты разнообразной выпечки для мультиварки. Сюда входят различные изделия из дрожжевого, бисквитного, слоеного, песочного, пресного и другого теста, в том числе сдобного (кексы, булочки, куличи, пряники, маффины), с кремом (торты, пирожные), со сладкими и несладкими начинками (пироги, пицца). С мультиваркой вы сможете приготовить домашний хлеб, запеканки, блины, оладьи и многое другое
59 Руб.
Макаревич Алла Считаем калории. Выпечка
Эта книга для вас, сладкоежки. В ней вы найдете самые различные рецепты тортов и пирожные, пирогов, рулетов, булочек и много другого. В книге подробно описано, как овладеть всеми тонкостями приготовления различных видов теста: дрожжевого, пресного, слоеного, бисквитного и заварного; начинок, кремов, глазури. Кроме рецептов, даны подробные технологии приготовления, способы отделки и украшения блюд. А полезные советы и маленькие хитрости помогут любой хозяйке превратить свои идеи в настоящие произведения кулинарного искусства. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления.
29 Руб.
Макаревич Алла Считаем калории. Торты и другая выпечка
Эта книга для вас, сладкоежки. В ней вы найдете самые различные рецепты тортов и пирожных, пирогов, рулетов, булочек и много другого. В книге подробно описано, как овладеть всеми тонкостями приготовления разных видов теста: дрожжевого, пресного, слоеного, бисквитного и заварного; начинок, кремов, глазури. Кроме рецептов, даны подробные технологии приготовления, способы отделки и украшения блюд. А полезные советы и маленькие хитрости помогут любой хозяйке првератить свои идеи в настоящие произведения кулинарного искусства. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления.
38 Руб.
Артеменко Галина Мамочкина выпечка. Все по ГОСТу из дрожжевого, песочного, заварного, пряничного и слоеного теста
Все по ГОСТу из дрожжевого, песочного, заварного, пряничного и слоеного теста Запах маминого торта, воздушного печенья и сочной запеканки - как машина времени, которая возвращает в детство. Сразу вспоминается вкус домашних сладостей, кексов, пирогов и прочих лакомств, приготовленных по старым проверенным рецептам, без вредных красителей и консервантов. С этой книгой вы сможете приготовить вкусную домашнюю выпечку, такую как: * Ванильная булочка * Песочное пирожное с кремом * Коврижка медовая * Трубочка с кремом * Пирожное "Картошка" * Торт "Прага" * Кекс "Столичный" * Плюшка с сахаром * Ромовая баба и многое другое. Все собранные в ней рецепты соответствуют ГОСТу и проверены временем.
541 Руб.
Разделка пирогов из дрожжевого теста/Разделка пирогов из слоеного теста
Современные настенные пособия - обязательный атрибут каждого специализированного учебного кабинета. Это красочные таблицы многофункциональны - они помогут оформить кабинет и сделать процесс обучения более наглядным, запоминающимся, а значит, эффективным. Наглядное пособие для трудового обучения. Материал: бумага.
156 Руб.
Лагутина Татьяна Владимировна Печем из дрожжевого теста
Эта книга расширит ваш кругозор по части домашней выпечки и расскажет о лучших традициях хлебопечения. В ней содержатся рецепты выпечки хлеба, булочек, пирогов, расстегаев, кулебяк и многих других изделий из дрожжевого теста, в том числе и обрядовых, без которых не обходился на Руси ни один праздник. Вы узнаете, чем отличаются присканцы от пряженцев, как в старину готовили пасхальные куличи и сколько углов должно быть у кулебяки.
169 Руб.
Смирнова Людмила Николаевна Изделия из слоеного и дрожжевого теста
Эта книга заинтересует не только опытных, но и начинающих кулинаров. Читатели познакомятся со способами приготовления дрожжевого и слоеного теста, научатся готовить всевозможные начинки, кремы, глазури, украшения из марципановой массы.
33 Руб.