Вкусные праздники. Проверенные рецепты

Это самая вкусная книга о праздниках! В одной книге собраны около 200 лучших рецептов праздничных блюд от лучших кулинарных блогеров. В нашей суперколлекции вы найдете как рецепты для большого застолья, так и для интимного ужина с близким человеком или детского мероприятия, откроете для себя новые рецепты, которые после первой же дегустации станут фирменными и любимыми

Домашние заготовки и консервирование. Вкусные рецепты, проверенные временем. Франсуаза Ц.

Циммер Ф. Домашние заготовки и консервирование: вкусные рецепты, проверенные временем

В книге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер представлены более 100 рецептов консервирования различных продуктов — в их числе овощи, фрукты, грибы, травы, мясо и птица — с использованием соли, сахара, уксуса, оливкового масла и других ингредиентов. Внесите в ваш привычный репертуар заготовок ароматную нотку Прованса! Вяленые помидоры с розмарином, стручковая фасоль в собственном соку, соленые рыжики, маринованная вишня, клементины в уксусе с душистым перцем, баклажаны с чесноком и лесными орехами, томленый щавель в масле, лимонный чатни с семенами горчицы или чатни из зеленого манго с курагой, свиной риет по-крестьянски, «варенье старого холостяка», виноград в о-де-ви с корицей — трудно угадать, что придется вам больше по душе, так что предлагаем приготовить, сохранить и попробовать!«Зачем делать домашние заготовки? Во-первых, для того, чтобы сохранить овощи, фрукты или травы, собранные в разгар сезона: в это время их вкусы и ароматы раскрываются наилучшим образом, а цены на них снижаются. Во-вторых, покупка и заготовка сразу большого количества мяса и птицы сэкономит ваше время. И наконец, домашние заготовки — это лучший способ запастись продуктами на весь год».?(Франсуаза Циммер)

Циммер Франсуаза Домашние заготовки и консервирование: вкусные рецепты, проверенные временем

Вкниге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер представлены более 100 рецептов консервирования различных продуктов— вих числе овощи, фрукты, грибы, травы, мясо иптица— сиспользованием соли, сахара, уксуса, оливкового масла и других ингредиентов. Внесите в ваш привычный репертуар заготовок ароматную нотку Прованса! Вяленые помидоры срозмарином, стручковая фасоль всобственном соку, соленые рыжики, маринованная вишня, клементины вуксусе сдушистым перцем, баклажаны счесноком илесными орехами, томленый щавель вмасле, лимонный чатни ссеменами горчицы или чатни из зеленого манго скурагой, свиной риет по-крестьянски, «варенье старого холостяка», виноград во-де-ви скорицей— трудно угадать, что придется вам больше по душе, так что предлагаем приготовить, сохранить ипопробовать!«Зачем делать домашние заготовки? Во-первых, для того, чтобы сохранить овощи, фрукты или травы, собранные вразгар сезона: вэто время их вкусы иароматы раскрываются наилучшим образом, ацены на них снижаются. Во-вторых, покупка изаготовка сразу большого количества мяса иптицы сэкономит ваше время. Инаконец, домашние заготовки— это лучший способ запастись продуктами на весь год».(Франсуаза Циммер)

Циммер Ф. Домашние заготовки и консервирование: вкусные рецепты, проверенные временем

В книге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер представлены более 100 рецептов консервирования различных продуктов — в их числе овощи, фрукты, грибы, травы, мясо и птица — с использованием соли, сахара, уксуса, оливкового масла и других ингредиентов. Внесите в ваш привычный репертуар заготовок ароматную нотку Прованса! Вяленые помидоры с розмарином, стручковая фасоль в собственном соку, соленые рыжики, маринованная вишня, клементины в уксусе с душистым перцем, баклажаны с чесноком и лесными орехами, томленый щавель в масле, лимонный чатни с семенами горчицы или чатни из зеленого манго с курагой, свиной риет по-крестьянски, «варенье старого холостяка», виноград в о-де-ви с корицей — трудно угадать, что придется вам больше по душе, так что предлагаем приготовить, сохранить и попробовать!«Зачем делать домашние заготовки? Во-первых, для того, чтобы сохранить овощи, фрукты или травы, собранные в разгар сезона: в это время их вкусы и ароматы раскрываются наилучшим образом, а цены на них снижаются. Во-вторых, покупка и заготовка сразу большого количества мяса и птицы сэкономит ваше время. И наконец, домашние заготовки — это лучший способ запастись продуктами на весь год».?(Франсуаза Циммер)

Циммер Франсуаза Домашние заготовки и консервирование. Вкусные рецепты, проверенные временем

В книге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер представлены более 100 рецептов консервирования различных продуктов - в их числе овощи, фрукты, грибы, травы, мясо и птица - с использованием соли, сахара, уксуса, оливкового масла и других ингредиентов. Внесите в ваш привычный репертуар заготовок ароматную нотку Прованса! Вяленые помидоры с розмарином, стручковая фасоль в собственном соку, соленые рыжики, маринованная вишня, клементины в уксусе с душистым перцем, баклажаны с чесноком и лесными орехами, томленый щавель в масле, лимонный чатни с семенами горчицы или чатни из зеленого манго с курагой, свиной риет по-крестьянски, "варенье старого холостяка", виноград в о-де-ви с корицей - трудно угадать, что придется вам больше по душе, так что предлагаем приготовить, сохранить и попробовать! "Зачем делать домашние заготовки? Во-первых, для того, чтобы сохранить овощи, фрукты или травы, собранные в разгар сезона: в это время их вкусы и ароматы раскрываются наилучшим образом, а цены на них снижаются. Во-вторых, покупка и заготовка сразу большого количества мяса и птицы сэкономит ваше время. И наконец, домашние заготовки - это лучший способ запастись продуктами на весь год". Франсуаза Циммер

Вкусные праздники

Аппетитные салаты и закуски, фирменные рецепты основных блюд, изумительные десерты, оригинальные напитки... Лучшие рецепты вкусных и легких в приготовлении блюд для праздничного стола!

Заготовки, соленья, вяленья. Охотничьи рецепты

Благодаря этой книге, у вас появилась прекрасная возможность отведать вкуснейшие блюда, приготовленные по традиционным технологиям охотников и рыболовов, которые передавались из поколения в поколение. Данное издание содержит только самые вкусные и проверенные рецепты. Составитель: Кашин С.П.

Салаты. Проверенные рецепты

Это самая вкусная книга о салатах! В одной книге собрано около 200 лучших рецептов салатов от лучших кулинарных блогеров. В нашей суперколлекции салатов вы найдете ваши любимые оливье или цезарь, селедку под шубой (в классическом и авторском исполнении), откроете для себя новые рецепты салатов, которые после первой же дегустации станут любимыми и фирменными! Все рецепты протестированы и откорректированы шеф-поваром. Все продукты, которые использованы при приготовлении, вы всегда сможете купить в соседнем магазине. Шеф-повар Р. Мальцев.

Такие вкусные праздники

В розовом домике на окраине парка сказочный переполох! Три юные феи - красавица Ника, кокетка Лиззи и умница Софи - готовятся к празднику! Они составляют меню для самого прекрасного в мире и вкусного праздничного стола. Для этого они написали специальную волшебную кулинарную книгу, которая теперь стала и твоей! В ней ты найдешь вкуснейшие праздничные рецепты и легко сможешь их приготовить. А чтобы праздник получился не только вкусным, но и красивым и веселым, феи научат тебя, как украсить стол, пригласить и развлечь гостей. А подарки от фей - пригласительные открытки и модный набор для украшения стола - сделают твой праздник незабываемым!

Рошаль Виктория Михайловна 300 лучших рецептов консервирования + этикетки на банки

Лучшие и самые вкусные рецепты консервирования овощей и фруктов собраны в одной книге: компоты, соленья и маринады проверенные временем. Теперь подготовка к "горячей поре" консервирования станет для вас приятными хлопотами.Бонус книги - этикетки на банки. Готовьте с любовью и энтузиазмом!

Рошаль Виктория Михайловна 300 лучших рецептов консервирования + этикетки на банки

Лучшие и самые вкусные рецепты консервирования овощей и фруктов собраны в одной книге: компоты, соленья и маринады проверенные временем. Теперь подготовка к "горячей поре" консервирования станет для вас приятными хлопотами.Бонус книги - этикетки на банки. Готовьте с любовью и энтузиазмом!

Пасхальный стол

Пасха - Светлое Христово Воскресенье - самый торжественный православный праздник. Рецепты этой книги помогут вам приготовить вкусные пасхальные угощения. Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

50 блюд за десять минут

Если вы хотите разнообразить свою повседневную жизнь яркими вкусами и свежими решениями, то эта книга для вас! Вам не придется долго стоять у плиты, вы сможете приготовить оригинальные и вкусные блюда всего за 10 минут. В книге собраны только проверенные и уникальные рецепты, продуманные и интересные сочетания. Приглашайте гостей, удивляйте домочадцев, наслаждайтесь сами!

Тихомирова Вера Анатольевна Любимые салаты

В книге собраны самые популярные рецепты салатов, которые пользуются неизменной любовью домохозяек. Спектр предлагаемых блюд очень широкий: салаты мясные и из птицы, овощные и грибные, из рыбы и из морепродуктов, фруктовые. Продукты самые доступные, а приготовление не вызовет трудностей даже у начинающих хозяек. Адресовано всем, кто любит проверенные и гарантированно вкусные блюда.

Тесто. Любимые проверенные рецепты

В книге доступно изложены рецепты и секреты успешного приготовления любого вида теста, поэтому она будет незаменима для любителей готовки. С этими рецептами вы сможете научиться сами готовить основу для любой выпечки и начать творить собственные кулинарные шедевры.